29 mai 2009

LE FAMEUX COUSCOUS MAROCAIN

LES INGRÉDIENTS: -1 kilo de viande[agneau,boeuf]. -1/2 de couscous moyen. -4 carottes. -un petit chou. -2 navets. -une courgette verte. -un beau morceau de potiron. -une pomme de terre simple ou celle au goût sucré. -un oignon rouge de préférence. -une tomate. -un bouquet de coriandre. -deux paprika vertes et piquantes. -un demi verre d'huile+une cás de ''smen''. -sel,poivre blanc et noir,safran et ''ras el hanout''. PRÉPARATION: -dans une marmite spéciale pour cuire le couscous,vous... [Lire la suite]
Posté par karimacuisine à 22:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]