12 août 2009

HRIRA SPÉCIALE / SOUPE MAROCAINE SPÉCIALE!!!!!!

Puisque le Ramadan approche , je voulais vous présenter ma façon de faire la célèbre soupe marocaine '' HARIRA '' avec mes modifications bien sûr!!. Ma mère disait toujours que le roi du ''HARIRA" c'est le coriandre et il y a des fois ou elle ne trouvait pas de bonne céleri, donc elle nous fait la soupe sans céleri et c'était vraiment très BON!!! Mais elle faisait toujours la farine délayée dans l'eau pour rendre la soupe plus épaisse. Alors, vu mon mari qui n'apprécie pas la farine dans la soupe et moi aussi ça m'a paru... [Lire la suite]
Posté par karimacuisine à 03:14 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
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